A escassez de cacau fez grandes fabricantes de chocolate alertarem que o produto pode virar raridade das prateleiras.
A crise já começou em 2012 com o aumento do preço do cacau em 60%.
A seca dos últimos anos no oeste da África, fez com que a produção mundial de cacau caísse, e para piorar, uma praga destruiu 40% das plantações, fazendo os fazendeiros desistirem do cacau e apostarem em outros produtos, como o milho.
Além disso, as pessoas estão consumindo mais chocolate do que a indústria consegue colocar no mercado. Outo motivo é que a demanda por chocolate amargo está em alta, comparando com uma barra de chocolate ao leite que tem 10% de cacau, o chocolate amargo tem 70%.
Com tudo isso dois grandes fabricantes alertaram que vai faltar chocolate em 2020, caso não ocorra nenhuma grande melhora. Pensando isso, há um grupo de pesquisa de agricultura na África que está desenvolvendo uma nova espécie de árvore capaz de produzir sete vezes mais cacau do que uma árvore comum, porém o gosto do cacau produzido não vai ser exatamente o mesmo.
Quer receber as principais notícias do Portal N10 no seu WhatsApp? Clique aqui e entre no nosso canal oficial.
