Festival Sabores D’Praia realiza segunda edição em Natal
Além de proporcionar uma experiência gastronômica única, o festival oferece oportunidades educativas para alunos de gastronomia e entusiastas da culinária potiguar.
A aguardada segunda edição do Festival Sabores D’Praia está prestes a ocorrer, destacando a rica gastronomia do Rio Grande do Norte. O evento, programado para os dias 19, 20 e 21 de julho, será realizado no Espaço D’Praia, localizado na praia de Ponta Negra, zona sul de Natal.
Com o objetivo de celebrar os melhores ingredientes frescos, receitas autênticas e tradições culinárias do estado, o festival não é apenas uma exposição de comida, mas uma valorização cultural e gastronômica. Em um mundo cada vez mais globalizado, resgatar e fortalecer as tradições locais torna-se essencial para preservar a identidade cultural e culinária da região.
Além das experiências gastronômicas, o festival também oferece oportunidades educativas. Oficinas e workshops serão realizados para alunos de gastronomia e entusiastas, proporcionando um aprendizado aprofundado sobre os temperos e técnicas culinárias locais.
Diariamente, uma praça de alimentação estará disponível com opções como Meu Barraco Boteco Bistrô, Ivanize Mercado da Redinha – Ginga com tapioca, Caldinho gourmet, Paçoca de Pilão e Fogo². A entrada é gratuita, convidando todos a desfrutar da culinária potiguar em um ambiente acolhedor e descontraído.
Para atualizações sobre o evento, siga o perfil oficial no Instagram: @saboresdpraia.
Programação completa do Festival Sabores D’Praia
Sexta-feira (19/07)
Seminário Sabores D’Praia:
- “Cada centavo importa” com Péricles Medeiros
- “Comida além do prato” com a nutricionista Aline Oliveira – Nutralim
- “Cozinha não é cativeiro” com Chef Welder Albuquerque
- “10 anos de comida temperada com design servida com fotografia” por Menu Studio (Fernando Liberato e Rayane Azevedo)
- “Gastronomia e Academia” com Renato Cunha
Atrações musicais:
- Banda MobyDick com show Poetas Nordestinos
- André Rangell convida Divini e Heli Medeiros
Sábado (20/07)
Menu de 3 etapas Mar e Fogo:
- Paella de Frutos do Mar – A Cozinharia
- Smoked Tuna Burger – Fernando Liberato e André Rocha – Brazza
- Meca na brasa com manteiga de lama de coco e pirão escaldado – Chef Welder Albuquerque
Atrações musicais:
- Valéria Oliveira
- Debinha Ramos
- Heli Medeiros (Chorinho & Samba)
Domingo (21/07)
Cozinha Show:
- “Descomplicando o risoto” com Cacau e Gabriel – A Cozinharia
- “Uoquixópi de Queijos Artesanais” com Verlandia Queijeira 504
- “Onde o litoral do Uruguai e do RN se encontram” com Chef Francisco Gasteasoro
- “Sabores de Praia na alta gastronomia” com Chef Jonathan Canela
Atração musical:
- Heli Medeiros