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Festival Sabores D’Praia realiza segunda edição em Natal

Além de proporcionar uma experiência gastronômica única, o festival oferece oportunidades educativas para alunos de gastronomia e entusiastas da culinária potiguar.

A aguardada segunda edição do Festival Sabores D’Praia está prestes a ocorrer, destacando a rica gastronomia do Rio Grande do Norte. O evento, programado para os dias 19, 20 e 21 de julho, será realizado no Espaço D’Praia, localizado na praia de Ponta Negra, zona sul de Natal.

Com o objetivo de celebrar os melhores ingredientes frescos, receitas autênticas e tradições culinárias do estado, o festival não é apenas uma exposição de comida, mas uma valorização cultural e gastronômica. Em um mundo cada vez mais globalizado, resgatar e fortalecer as tradições locais torna-se essencial para preservar a identidade cultural e culinária da região.

Além das experiências gastronômicas, o festival também oferece oportunidades educativas. Oficinas e workshops serão realizados para alunos de gastronomia e entusiastas, proporcionando um aprendizado aprofundado sobre os temperos e técnicas culinárias locais.

Diariamente, uma praça de alimentação estará disponível com opções como Meu Barraco Boteco Bistrô, Ivanize Mercado da Redinha – Ginga com tapioca, Caldinho gourmet, Paçoca de Pilão e Fogo². A entrada é gratuita, convidando todos a desfrutar da culinária potiguar em um ambiente acolhedor e descontraído.

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Para atualizações sobre o evento, siga o perfil oficial no Instagram: @saboresdpraia.

Programação completa do Festival Sabores D’Praia

Programação completa do Festival Sabores D'Praia

Sexta-feira (19/07)

Seminário Sabores D’Praia:

  • “Cada centavo importa” com Péricles Medeiros
  • “Comida além do prato” com a nutricionista Aline Oliveira – Nutralim
  • “Cozinha não é cativeiro” com Chef Welder Albuquerque
  • “10 anos de comida temperada com design servida com fotografia” por Menu Studio (Fernando Liberato e Rayane Azevedo)
  • “Gastronomia e Academia” com Renato Cunha

Atrações musicais:

  • Banda MobyDick com show Poetas Nordestinos
  • André Rangell convida Divini e Heli Medeiros

Sábado (20/07)

Menu de 3 etapas Mar e Fogo:

  • Paella de Frutos do Mar – A Cozinharia
  • Smoked Tuna Burger – Fernando Liberato e André Rocha – Brazza
  • Meca na brasa com manteiga de lama de coco e pirão escaldado – Chef Welder Albuquerque

Atrações musicais:

  • Valéria Oliveira
  • Debinha Ramos
  • Heli Medeiros (Chorinho & Samba)

Domingo (21/07)

Cozinha Show:

  • “Descomplicando o risoto” com Cacau e Gabriel – A Cozinharia
  • “Uoquixópi de Queijos Artesanais” com Verlandia Queijeira 504
  • “Onde o litoral do Uruguai e do RN se encontram” com Chef Francisco Gasteasoro
  • “Sabores de Praia na alta gastronomia” com Chef Jonathan Canela

Atração musical:

  • Heli Medeiros

Rafael Nicácio

Estudante de Jornalismo, conta com a experiência de ter atuado nas assessorias de comunicação do Governo do Estado do Rio Grande do Norte e da Universidade Federal (UFRN). Trabalha com administração e redação em sites desde 2013 e, atualmente, administra o Portal N10 e a página Dinastia Nerd. E-mail para contato: rafael@oportaln10.com.br

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