Novembro Azul: como uma dieta saudável pode prevenir o câncer de próstata

No mês de novembro, o foco se volta para uma causa crucial de saúde masculina: a prevenção e conscientização do câncer de próstata. Esta condição, marcada por ser o segundo tipo de câncer mais incidente entre homens no Brasil – o Instituto Nacional do Câncer (INCA) estima 71.730 novos casos da doença por ano entre 2023 e 2025, requer atenção especial tanto no diagnóstico precoce quanto nas medidas preventivas. Entre estas, a nutrição desempenha um papel fundamental, não apenas em reduzir riscos, mas também em promover um estilo de vida mais saudável.

Em uma entrevista exclusiva ao N10, a professora de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), Ana Salomon, compartilha insights valiosos sobre como a alimentação e hábitos de vida podem ser aliados na luta contra o câncer de próstata. “A prevenção do câncer de próstata deve ser parte de um estilo de vida saudável que promova a saúde física e também a mental”, explica.

Com uma abordagem equilibrada e baseada em evidências, estas dicas não apenas ressaltam a importância de uma dieta saudável, mas também abordam o aspecto integral da saúde masculina, incluindo a saúde mental e física.

Confira as dicas da especialista do CEUB para prevenir o câncer de próstata:

1. A importância das frutas e vegetais na dieta

A prevenção do câncer de próstata começa no prato. Ana Salomon, em conversa com o N10, enfatiza a necessidade de uma dieta rica em frutas e vegetais. Segundo as recomendações do Instituto Nacional do Câncer (INCA), a ingestão diária de 400 gramas de frutas e vegetais é ideal, sendo 160 gramas de frutas e 240 gramas de vegetais não amiláceos. Alimentos como cenoura, beterraba, brócolis, nabo, cebola, alho, alho-poró e folhagens, como alface e couve, são particularmente benéficos.

Esses alimentos são carregados com nutrientes essenciais e antioxidantes, que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular e pelo desenvolvimento de células cancerígenas. A diversidade na escolha desses alimentos não apenas fortalece o sistema imunológico, mas também ajuda a manter o peso corporal adequado, outro fator crucial na prevenção do câncer de próstata.

“Mantenha uma dieta rica em frutas e vegetais, de preferência com baixo teor de amido, excluindo tubérculos, como batata, mandioca e inhame“, ressalta a especialista.

2. O papel dos produtos lácteos

Produtos lácteos, uma parte comum da dieta diária, devem ser consumidos com moderação e preferencialmente nas suas versões desnatadas ou semidesnatadas. Ana Salomon aconselha no máximo duas porções por dia. A razão por trás dessa moderação é o alto teor de gordura saturada encontrada nos laticínios, que pode ser prejudicial à saúde, principalmente se consumida em excesso.

É essencial estar ciente do equilíbrio nutricional ao incluir laticínios na dieta. Eles são fontes importantes de cálcio e vitamina D, mas seu consumo deve ser cuidadosamente gerenciado, especialmente considerando o potencial impacto na saúde da próstata. A escolha de produtos lácteos com baixo teor de gordura não apenas contribui para a saúde da próstata, mas também para o controle do peso e a manutenção de um estilo de vida saudável.

3. Fibras na dieta

A terceira dica de Ana Salomon ressalta a importância das fibras na dieta. Fibras, encontradas abundantemente em cereais integrais, verduras, frutas e legumes, são cruciais não apenas para a saúde digestiva, mas também para a prevenção do câncer de próstata. Alimentos ricos em fibras como granola, farelo de trigo, aveia, linhaça, chia, quinoa e gergelim, são recomendados por fornecerem minerais essenciais e auxiliarem na manutenção do peso ideal. As fibras ajudam a regular o sistema digestivo, reduzindo assim o risco de condições inflamatórias que podem aumentar o risco de câncer.

4. Antioxidantes: aliados na luta contra o câncer

Alimentos ricos em antioxidantes, especialmente aqueles de cor laranja ou vermelha, como mamão, goiaba, acerola, manga, cenoura, pimentões e tomates, são destacados pela especialista como fundamentais na luta contra o câncer de próstata. Esses alimentos contêm carotenoides e licopeno, substâncias que desempenham um papel vital na proteção contra células cancerígenas.

O licopeno, em particular, encontrado em alta concentração no tomate, é conhecido por neutralizar radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento celular e pelo desenvolvimento de células cancerígenas. A inclusão regular desses alimentos na dieta não só contribui para a saúde geral, mas também oferece uma proteção significativa contra o desenvolvimento de câncer de próstata.

5. Manutenção de um peso saudável e exercício físico

O controle do peso é um fator crucial na prevenção do câncer de próstata. Ana Salomon aconselha manter um índice de massa corporal (IMC) abaixo de 25 e uma circunferência abdominal menor que 90 cm. A especialista enfatiza a importância da atividade física regular não apenas para controlar o peso, mas também para promover um melhor perfil circulatório e respiratório. Isso auxilia o corpo a combater processos cancerígenos, além de contribuir para o bem-estar geral.

6. Evitando fast food e alimentos ultraprocessados

Um dos conselhos mais enfáticos de Salomon é evitar fast food e alimentos ultraprocessados. Estes produtos são geralmente ricos em gorduras saturadas e trans, bem como em açúcares, contribuindo significativamente para o ganho de peso e outros problemas de saúde. A especialista recomenda limitar o consumo de alimentos com alto teor de açúcar, como refrigerantes e doces, e até mesmo sucos de caixinha. Estes hábitos alimentares não só aumentam o risco de obesidade, mas também podem contribuir para o desenvolvimento de câncer de próstata e outras doenças crônicas.

7. Moderação no consumo de bebidas alcoólicas

Ana Salomon também destaca a importância da moderação no consumo de bebidas alcoólicas. Embora algumas bebidas possam ter benefícios para a saúde cardiovascular quando consumidas com moderação, o álcool está associado a um risco aumentado de diversos tipos de câncer, incluindo o câncer de próstata. Reduzir o consumo de álcool é, portanto, uma medida preventiva significativa, contribuindo para a redução do risco geral de desenvolver a doença.

8. Cuidado com o consumo de carne vermelha e embutidos

Outro aspecto importante mencionado pela nutricionista é o consumo de carne vermelha e embutidos. Salomon aconselha preferir carnes in natura e limitar a ingestão de carne vermelha a não mais do que três porções por semana. Além disso, recomenda-se evitar carnes industrializadas como presunto, salsicha, linguiça, bacon e similares, devido à presença de conservantes que podem aumentar o risco de câncer. Alternativas mais saudáveis incluem aves e peixes, que são opções mais leves e menos propensas a contribuir para o desenvolvimento de problemas de saúde relacionados à dieta.

9. A escolha consciente de suplementos

Um aspecto crítico destacado por Ana Salomon na entrevista ao N10 é a abordagem cuidadosa em relação ao uso de suplementos vitamínicos e minerais. Ela adverte contra a substituição de alimentos naturais por suplementos, pois os alimentos são as principais fontes de substâncias protetoras do organismo. A especialista alerta para o fato de que doses desbalanceadas de vitaminas e minerais podem ser contraproducentes, enfatizando a superioridade dos nutrientes obtidos através de uma dieta equilibrada e diversificada.

10. Benefícios das dietas vegetarianas e veganas

Finalizando as recomendações, Salomon sugere que dietas vegetarianas e veganas podem ser benéficas na prevenção do câncer de próstata. Comparadas com dietas onívoras, esses estilos alimentares tendem a ser mais ricos em frutas, vegetais, cereais e peixes, alinhando-se com a dieta mediterrânea, conhecida por seus benefícios à saúde. Esta abordagem dietética não só promove a saúde da próstata, mas também oferece vantagens gerais para a saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas e outras condições crônicas.