Entenda a razão por trás de lavar o arroz

Foto: Redes Sociais ou Banco de Imagens

Conheça de uma vez por todas a importância de lavar o arroz antes de prepará-lo.

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O arroz pode conter amido em excesso que deixa o cozimento pegajoso.

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Lavar o arroz pode ajudar a reduzir ligeiramente o teor calórico, já que parte do amido é removida junto com a água de lavagem.

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Lavar remove impurezas e resíduos do processo de cultivo.

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Também ajuda a remover possíveis pesticidas ou sujeira.

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Esse processo melhora o sabor e a textura do arroz cozido.

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O processo também garante sua qualidade e segurança para consumo.

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