O “MasterChef Profissionais” apresenta nesta terça-feira (11/10), o quinto episódio da quarta temporada, na Band. A primeira prova do dia colocará Eric Jacquin e Henrique Fogaça frente a frente em uma prova de serviço.
Os dois chefs vão montar menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, e vão comandar uma equipe para servir o cardápio para 20 ex-participantes do “Masterchef”. Jacquin apresenta um ravióli de lagostim com emulsão de leite de coco e lima da pérsia de entrada. Em seguida, filé de trilha com bisque de lagostim e açafrão e tempurá de flor de abobrinha e mini alcachofra como prato principal. Por fim, seu famoso mil folhas com frutas vermelhas de sobremesa.
Já Fogaça entra no jogo com lâminas de vieiras, creme de avelã, ovas de esturjão, flores comestíveis e uvas cítricas como entrada; magret de pato com musseline de mandioquinha, molho de vinho do porto, bananinha ouro e chalota no caramelo de capim santo como prato principal; e mousse de brigadeiro de maracujá com frutas da estação, suspiro, sorbet de manga, crumble e pétalas de rosas de sobremesa. A equipe que agradar mais os ex-cozinheiros sobe ao mezanino.
Na Prova de Eliminação, os competidores terão que reinventar famosos pratos brasileiros feitos com frango. O dono da pior receita deixa o jogo.
Como assistir o “MasterChef Profissionais” ao vivo?
A Band disponibiliza diversas formas para assistir o reality show pela internet. Para ver ao vivo no site da Band, clique aqui!
Por fim, com apresentação de Ana Paula Padrão, o “MasterChef Profissionais” começa a partir das 22h30.
