Saiba como preparar a receita de Beijinho Escondidinho de Banana, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta quinta-feira, dia 18/03.
Ingredientes Beijinho Escondidinho de Banana
- 6 bananas-prata maduras e amassadas ou 500 gramas
- 1 xícara e meia de chá 1de açúcar ou 300 gramas
- 100 gramas de coco ralado hidratado em 1 vidro de leite de coco de 200 mililitros
- 1 colher de sopa de licor de banana
- Meia colher de sobremesa de manteiga
- 1 pitada de cravo em pó
- 100 gramas de bolo esfarelado no sabor de sua preferência
- 2 colheres de sopa de leite
- 100 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 100 gramas de bolo esfarelado
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela, coloque 6 bananas-prata maduras e amassadas, açúcar, coco ralado hidratado em 1 vidro de leite de coco, licor de banana, manteiga e 1 pitada de cravo em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Cerca de 30 minutos.
- 2. Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- 3. Coloque em uma tigela bolo esfarelado no sabor de sua preferência e leite. Misture até formar uma mistura homogênea.
- 4. Pegue pequenas porções da massa de bolo e faça bolinhas. Reserve.
- 5. Com uma colher, pegue uma porção de doce de banana (reservado acima), faça uma cavidade no centro da massa, coloque uma bolinha do bolo esfarelado (reservada acima), feche a massa e volte a fazer uma bolinha.
- 6. Banhe cada bolinha no chocolate meio amargo derretido, retire o excesso e deixe esfriar sobre papel manteiga.
- 7. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Deixe as bolinhas na geladeira por 30 minutos para firmar e sirva em seguida.
Fonte: Mais Você/Gshow
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