No “Melhor da Tarde” desta terça-feira (24/08), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Biscoito de Polvilho. Confira o passo a passo do preparo.
Ingredientes Biscoito de Polvilho – Melhor da Tarde
- 200 ml de leite
- 200 ml de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 200 ml de água
- 1 ovo
- 500 g de polvilho azedo
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo o leite e o óleo e deixe até levantar fervura. Após isso, pegue um terço do polvilho e misture ao leite com óleo. Então, apague o fogo, e, em outro recipiente com o resto do polvilho, coloque sal.
Despeje o leite com o óleo e misture. Coloque o ovo e a água. Sove a massa até que todos os ingredientes se juntem. Pegue uma manga para confeitar, modele os biscoitos e coloque-os para uma assadeira untada. Asse no forno pré-aquecido a 160º por cerca de 20 minutos.
Fonte: Melhor da Tarde
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