No “Melhor da Tarde” desta quinta-feira (28/05), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Torta de pizza. Confira o passo a passo do preparo.
Ingredientes Torta de pizza
Ingredientes massa
– 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
– 130 g de manteiga;
– sal a gosto;
– creme de leite para dar o ponto.
Ingredientes recheio
– ½ xícara de chá de molho de tomate;
– orégano a gosto;
– 350 g de muçarela ralada;
– 100 g de salame.
Modo de preparo
Modo de preparo massa
Coloque a farinha, a manteiga e o sal. Aos poucos, coloque o creme de leite até a massa ficar homogênea. Em uma forma de torta, espalhe a massa e leve-a para assar até ficar levemente dourada. Reserve.
Montagem
Depois da massa da torta pré-assada, passe o molho na base da torta. Acrescente uma camada de muçarela e uma camada de salame. Em seguida, espalhe o restante da muçarela e finalize orégano a gosto. Leve ao forno para gratinar.
