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Receita de Rabanada Romeu e Julieta da Ana Maria Braga no Mais Você, 15/12/2021

Confira os detalhes do preparo

Saiba como preparar a receita de Rabanada Romeu e Julieta, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta quarta-feira, dia 15/12.

Ingredientes Rabanada Romeu e Julieta

1 xícara (chá) de queijo minas ralado grosso (140 g)

½ xícara (chá) de goiabada cremosa (160 g)

1 ovo

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de leite (120 ml)

12 fatias de pão de fôrma sem casca

Óleo para fritar

Açúcar com canela para envolver

Modo de preparo

Misture o queijo com a goiabada. Reserve.
À parte, misture bem o ovo com o leite condensado e o leite. Reserve.
Corte o centro das fatias de pão com um cortador de 7 cm de diâmetro, formando 12 discos. Corte as rebarbas em cubinhos.
Espalhe uma porção da goiabada com queijo sobre 6 discos de pão e cubra com os demais.
Passe-os na mistura de leite e distribua os cubinhos de pão só de um lado, pressionando levemente para fixar.
Frite, poucas por vez, em óleo quente abundante até dourarem.
Deixe escorrer sobre papel absorvente e polvilhe.

Fonte: Mais Você/Gshow

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Claudio Augusto

Jornalista formado pela UFG (Universidade Federal de Goiás), com passagem pela Rádio Universitária (UFG) e TV Anhanguera de Goiânia.

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