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Receita de Pizza de Tapioca na Frigideira do Melhor da Tarde, dia 05/03/2021

Aprenda a receita de Pizza de Tapioca na Frigideira, ensinada durante o “Melhor da Tarde“, de Cátia Fonseca, na Band, nesta sexta-feira (05/03).

Ingredientes Pizza de Tapioca na Frigideira

  • 2 ovos
  • 7 colheres de tapioca
  • 200 g de carne moída cozida e temperada
  • 200 g  de queijo muçarela
  • 5 rodelas de tomate
  • 5 folhas de manjericão
  • sal e orégano à gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, bata os ovos, adicione uma pitadinha de sal, orégano, metade da carne moída cozida e temperada à tapioca e mexa bem até que vire uma massa homogênea.

Com a massa pronta, transfira para uma frigideira antiaderente com um fio de óleo, deixe no fogo até que note que chegou no ponto correto de cozimento. Neste momento, vire a massa e deixe cozinhando até que atinja o mesmo ponto.

Feito isso, coloque os ingredientes do recheio, começando pelo resto da carne, o queijo, e finalizando com os tomates, orégano e manjericão. Após rechear a massa, apague o fogo, e basta tampar a frigideira e esperar até que o queijo derreta com o calor, retire da frigideira e sirva.

Fonte: Melhor da Tarde

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Claudio Augusto

Jornalista formado pela UFG (Universidade Federal de Goiás), com passagem pela Rádio Universitária (UFG) e TV Anhanguera de Goiânia.

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