No “Melhor da Tarde” desta terça-feira (18/05), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Ovinhos de Amendoim. Confira o passo a passo do preparo.
Ingredientes Ovinhos de Amendoim – Melhor da Tarde
- 500 g de amendoim torrado ou frito
- 1 kg de tapioca hidratada
- 1 colher de sal
- 250 g de banha suína
- 2 colheres (chá) de fermento químico
- óleo para fritar
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a banha, o sal, o fermento e a tapioca com as pontas dos dedos até que todos os ingredientes se juntem. Com isso, basta pegar os amendoins, e um, a um, cubra-os com a massa modelada anteriormente, com todos os amendoins prontos, basta leva-los para fritar no óleo quente (não muito), deixe esfriar e sirva.
Fonte: Melhor da Tarde
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