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Receita de Donuts do Melhor da Tarde, dia 03/09/2021

Confira como fazer a receita

No Melhor da Tarde” desta sexta-feira (03/09), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Donuts. Confira o passo a passo do preparo.

Ingredientes Donuts – Melhor da Tarde

Massa

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar refinado
  • 1 xícaras de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 25 g fermento biológico seco
  • 1 colher (café) de sal
  • meio litro de óleo

Cobertura

  • 200 g de chocolate meio amargou ou ao leite
  • meia xícara de creme de leite

Modo de preparo

Massa

Junte todos os ingredientes, exceto o sal. Sove a massa até que ela desprenda dos dedos. Coloque sal e manipule a massa até que ela fique lisa. Passe um filme plástico e deixe a massa descansando por cerca de 30 minutos ou uma hora.

Montagem

Após a massa descansar, peque pequenas porções e modele os Donuts. Frite em óleo quente. A temperatura ideal é 170 graus.

Cobertura

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Coloque creme de leite. Após a mistura ficar homogênea, passe-a em cima do Donuts.

Fonte: Melhor da Tarde

Confira aqui mais receitas do programa.

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Claudio Augusto

Jornalista formado pela UFG (Universidade Federal de Goiás), com passagem pela Rádio Universitária (UFG) e TV Anhanguera de Goiânia.

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