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Receita de Brigadeiro de Leite da Ana Maria Braga no Mais Você, 30/11/2021

Confira os detalhes do preparo

Saiba como preparar a receita de Brigadeiro de Leite, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta terça-feira, dia 30/11.

Ingredientes Brigadeiro de Leite

1 litro de leite
6 colheres de sopa ou 120 gramas de achocolatado
6 colheres de sopa ou 150 gramas de açúcar
2 colheres de sopa ou 30 gramas de margarina
1 colheres de chá de amido dissolvido em 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque 1 litro de leite, 6 colheres de sopa de achocolatado, 6 colheres de sopa) de açúcar e 2 colheres de sopa de margarina e leve ao fogo alto, sem mexer, até reduzir.
2. Depois, abaixe o fogo para médio, adicione 1 colher de chá de amido dissolvido em 2 colheres de sopa de água, mexa a panela ligeiramente e deixe-a no fogo até que o creme desgrude do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira o creme para copinhos individuais. Sirva em seguida.

Fonte: Mais Você/Gshow

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Claudio Augusto

Jornalista formado pela UFG (Universidade Federal de Goiás), com passagem pela Rádio Universitária (UFG) e TV Anhanguera de Goiânia.

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