O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” exibe neste sábado (19/11) o décimo quinto episódio da oitava temporada, no SBT. Desta vez, o programa coloca os participantes do outro lado do mundo com a inspiração do Bolo Japão para a Prova Criativa.
“Um belíssimo jardim japonês, um charmoso coreto, uma ponte, duas gueixas, um guerreiro e, para completar esse lindo cenário, lanternas, esculturas e leques”, detalha Beca Milano, que mostra a referência do dia.
Já na Prova Técnica, o desafio vai ser fazer uma cópia do Doçura Luminosa”, com um abajur comestível feito com bolo esculpido, coberto com pasta americana, decorado com arabescos e flores feitos em glacê real, finalizadas em dourado. A massa do doce é amanteigada e as camadas de recheio são de ganache de camomila.
A base é formada por uma toalha feita com pasta de açúcar, enquanto, no topo, a cúpula é de isomalte com flores desenhadas com pintura à mão e a base para sustentação de chocolate meio amargo. Por fim, todos os confeiteiros deverão trazer luz para o abajur com uma regra crucial para não ser eliminado.
O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 22h45, logo após o “Bake Off Brasil – Cereja do Bolo”, no SBT.
