No “Globo Repórter” desta sexta-feira, dia 06/09, o foco é uma nova paixão do povo brasileiro: os queijos artesanais.
Canastra, mussarela de búfala, parmesão. Qual o mais saboroso desses? O velho queijo de Minas Gerais ganhou o mundo com novos nomes e fórmulas especialíssimas. Premiado até na França.
A cidade que vive de um só queijo: como uma receita italiana ganhou vida no interior de Minas? As maravilhas da serra das cachoeiras: o canastra. O queijo dos poderosos do Brasil colônia, uma receita com mais de cem anos.
Brasileiros que mudaram de profissão e de cidade para experimentar o prazer de fabricar queijos. Spa do queijo? Eles ficam no friozinho dos subterrâneos. E a descoberta dos jovens: queijo também traz grandes oportunidades de trabalho.
E tudo isso você pode conferir logo após o Amistoso entre Brasil e Colômbia, começando a partir das 23h30 (horário de Brasília), na TV Globo.
