O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” apresenta neste sábado (19/09) o sexto episódio da temporada 2020 no SBT. Logo no início, a apresentadora Ticiana Villas Boas revela a inspiração para a Prova Criativa: “Vejo aqui na minha frente um lindo jardim de talentos. Alguns precisam ser semeados com mais confiança. Outros, adoram semear a discórdia e, alguns, vieram para colher os frutos”. A inspiração é o Bolo Vaso de Flores.
Em seguida, Bela Milano dá dicas aos confeiteiros: “Vocês terão que fazer um vaso alto e imponente. Façam dois bolos do mesmo diâmetro e empilhem. Também prefiram massas mais firmes e no recheio cuidado com mousses e cremes leves”, revela. Por fim, Olivier aconselha: “Hoje não é o dia de fazer testes de técnicas que não dominam. Usem técnicas que vocês dominam”.
Já na Prova Técnica, os competidores terão pela frente a Torre Colméia Real. Ademais, o doce é composto por cinco camadas de esferas, intercaladas por placas de chocolate meio amargo. Na base, tem quatro esferas de chocolate e flocos de cereais. Elas são seguidas por mais quatro esferas de chocolate texturizadas. Elas são finalizadas em dourado.
Todavia, na penúltima camada, as quatro esferas são recheadas com mousse de mel e geléia de maracujá. Por fim, são finalizadas com uma glaçagem amarela. Já no topo, tem esferas fazadas com chocolate branco e recheadas com mousse de mel. Por fim, para a decoração, abelhinhas pousando no doce.
O Bake Off Brasil – Mão na Massa vai ao ar a partir das dez e meia da noite, logo após o “Bake Off Brasil – A Cereja do Bolo”, no SBT.
https://www.youtube.com/watch?v=oBOahij5dfc
