O SBT apresenta na noite deste sábado (07) o quinto episódio da temporada 2019 de “Bake Off Brasil – Mão na Massa”. Os jurados Beca Milado e Olivier Anquier vão levar aos participantes mais provas belas e desafiadoras.
A prova criativa vai ser sobre o “Bolo Tricô”. “Hoje a gente quer testar um pouco mais as habilidades manuais de vocês”, comentará a apresentadora do programa Nadja Haddad.
Além disso, Beca Milano dará algumas dicas: “É preciso ter muita precisão com o bico de confeitar. Quanto mais fino o bico, mais realista fica o trabalho”. Porém um ingrediente extra dará mais sabor ao desafio, já que os participantes terão que trocar de bancada entre eles.
“Isso aqui é uma prova criativa e na vida a gente tem que improvisar. Vocês trocarem de bancada significa que também estão trocando de ingredientes”, dirá Olivier Anquier.
Bake Off Brasil – Mão na Massa 31/08/2019: Receitas, provas e mais
Já na prova técnica, os confeiteiros terão que lidar com um ingrediente difícil de manusear: o chocolate. Para isso, eles terão que replicar uma “Trilogia de Chocolate”.
Contudo, para ajudá-los, o chocolatier e presidente da Cacau Show Alê Costa virá até a tenda. “Chocolate é um produto que requer conhecimento no tempo e na temperatura”, ele aconselhará.
As receitas que os participantes terão que elaborar três mousses, cada um com base nos chocolates: LaNut branco, LaCreme ao leite e Bendito Cacao 65%.
Por fim, o Bake Off Brasil – Mão na Massa vai ao ar a partir das dez e meia da noite, logo após o “Esquadrão da Moda”, no SBT.
Confira a chamada do “Bake Off Brasil – Mão na Massa”
https://www.youtube.com/watch?v=FT5Ev_Tp744
