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O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” exibiu neste sábado (04/11) o décimo terceiro episódio da 9ª temporada no SBT com mais um eliminado.
Nesta semana, por ter um resultado ruim na soma das provas técnica e criativa, Lídia saiu!
Detalhes do “Bake Off Brasil – Mão na Massa” (04/11)
Nesta semana, Marlei Cevada (como Nina), Gui Santana (como “Ratinho”), Wellington Muniz (como Gabi Herpes), Fausto Carvalho (como Jorginho Faria Limer) e Rodrigo Cáceres (como Faustones) inspiram os confeiteiros para o desafio “Doce Risada“.
A chef confeiteira e jurada Beca Milano orienta: “Vocês terão que trazer na decoração as referências do figurino, da personalidade e estilo de humor de um destes convidados. Explorem as técnicas de confeitaria, ousem e tragam muita diversão em cada entrega“.
O chef e jurado Giuseppe Gerundino acrescenta: “O bolo tem que ter no mínimo dois andares, com um deles de verdade. 20cm de diâmetro e 15cm de altura. O formato, vocês escolhem. Um tipo de recheio em, pelo menos, duas camadas“.
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Já na prova técnica, o chocolatier Alê Costa, CEO e fundador da Cacau Show, dá uma aula sobre o cacau antes de os confeiteiros replicarem o “Cacau Imperial”. “Uma honra vir aqui para dividir um pouco daquilo que eu tenho vivido e trazer um pouquinho de inspiração“, diz ele.
Ademais, a sobremesa a ser reproduzida tem uma base de massa de chocolate com nibs de cacau. Já o centro com geleia de cacau e mousse de chocolate. Ele tem detalhes de chocolate e cacau em forma de fruto feito com chocolate branco, finalizado com pintura de manteiga de cacau.
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O Bake Off Brasil – Mão na Massa vai ao ar 22h30, logo após o “Esquadrão da Moda”, no SBT.
