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Receita de Polenta puxa-puxa da Ana Maria Braga no Mais Você, 25/06/2021

Confira os detalhes do preparo

Saiba como preparar a receita de Polenta puxa-puxa, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta sexta-feira, dia 25/06.

Ingredientes Polenta puxa-puxa

  • 1 colher de sopa de azeite
  • Meia colher de sopa de alho picado
  • 100 gramas ou três quartos de xícara de chá de fubá
  • 5 xícaras de água
  • sal a gosto
  • 200 gramas de queijo grueyere ralado no ralo grosso
  • 200 gramas de queijo minas padrão ralado no ralo grosso

Modo de Preparo

  1. 1. Numa tigela, coloque 1 colher de sopa de azeite, meia colher de sopa de alho picado e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
  2. 2. Retire a tigela do micro-ondas e adicione 100 gramas de fubá, 5 xícaras de chá de água e sal a gosto, misture e cubra com filme plástico.
  3. 3. Volte novamente ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos.
  4. 4. Novamente retire a tigela do micro-ondas, retire o filme plástico e mexa vigorosamente com um batedor de arame.
  5. 5. Volte a cobrir com o filme plástico e coloque no micro-ondas em potência alta por 30 minutos.
  6. 6. Retire a tigela, retire o filme plástico, acrescente, aos poucos, 200 gramas de queijo grueyere ralado no ralo grosso e 200 gramas de queijo minas padrão ralado no ralo grosso.
  7. 7. Sirva em seguida.

Fonte: Mais Você/Gshow

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Claudio Augusto

Meu nome é Cláudio Augusto, jornalista formado pela UFG. Com passagem pela TV Anhanguera, afiliada da Globo em Goiás, atua no Todo Canal desde 2019. Também com experiência no site NaTelinha.

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