Bolo Delícia de Chocolate
Imagem: TV Aparecida/Reprodução

O Santa Receita desta quinta-feira, 12 de março de 2020, que contou com a apresentação de Claudete Troiano, trouxe convidados especiais, dicas e uma deliciosa receita.

A exibição para Aparecida, assim como todo Brasil, acontece de segunda a sexta-feira a partir das 15h15, logo após ConsagraçãoAlém disso, o telespectador pode assistir a programação da emissora ao vivo através do link.

A receita do dia é: Bolo Delícia de Chocolate

Bolo Delícia de Chocolate
Imagem: TV Aparecida/Reprodução

Ingredientes:

– 4 ovos

– 2 claras

– 2 xícaras (chá) de açúcar

– ½ xícara (chá) e água morna

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

– 1 envelope flan em pó (40g) sabor de chocolate ou baunilha

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Na batedeira bata os 4 ovos inteiros, as 2 claras (reserve as duas gemas para o recheio). Acrescente o açúcar até a mistura ficar homogênea. Em seguida acrescente aos poucos a farinha e o fermento misturando com uma colher de pau. Coloque a mistura em uma forma redonda média untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido em 180º graus por aproximadamente 25 minutos ou até que fique dourado. Para saber o ponto de tirar do forno, espete o bolo com palito ou faca. Se sair seco, está pronto.

Calda

Ingredientes:

– 1 envelope de flan

– 1 copo de água

modo de preparo:

1. dissolva o envelope de flan e o copo de água e leve ao fogo brando até ferver. Deixe esfriar. Em seguida, umedeça a massa do bolo regando a calda delicadamente.

Recheio e cobertura

Ingredientes:

– 2 latas de leite condensado

– 2 gemas

– 1 pacote médio de chocolate granulado

– 1 caixa de creme de leite

– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

– 10 pacotes de wafer coberto com chocolate

modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o chocolate em pó. Leve ao fogo brando até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture.

Montagem:

1. coloque o bolo, já umedecido, em uma bandeja redonda e corte ao meio com ajuda de uma faca ou barbante. Separe as metades e reserve uma. Espalhe o creme sobre a primeira parte do bolo e cubra com a outra metade.

2. Em seguida, coloque o restante do creme por cima do bolo e enfeite com chocolate granulado ou pastilha de chocolate confeitada. Ao redor, decore wafer coberto com chocolate (branco ou preto ou use os dois intercaladamente). Assim que tiver pronto, finalize amarrando o bolo com um laço de fita.

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