Bife à Moda Portuguesa
Imagem: Mulheres/Redes Sociais

O Mulheres desta quinta-feira, 12 de março de 2020, que contou com a apresentação de Regina Volpato, trouxe convidados especiais, dicas e uma deliciosa receita.

A exibição para Aparecida, assim como todo Brasil, acontece de segunda a sexta-feira a partir das 14h, logo após Cozinha AmigaAlém disso, o telespectador pode assistir a programação da emissora ao vivo através do link.

A receita do dia é: Bife à moda Portuguesa

Bife à Moda Portuguesa
Imagem: Mulheres/Redes Sociais

Batatas

Ingredientes

 6 BATATAS MÉDIAS COZIDAS COM CASCA

 ALHO A GOSTO

 AZEITE A GOSTO

 ALECRIM A GOSTO

 PIMENTA-DO-REINO A GOSTO

 ORÉGANO A GOSTO

 SAL GROSSO A GOSTO

Modo de preparo

Esmurrar levemente as batatas já cozidas e temperadas com sal.
Misturar os outros ingredientes e levar ao forno pré-aquecido à 180° por 20 min.

Bife

Ingredientes

 4 BIFES DE APROXIMADAMENTE 150 G CADA

 200 ML DE VINHO MADEIRA

 2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA

 1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

 SAL E PIMENTA-DO-REINO MOÍDA A GOSTO

Modo de preparo

Tempere o bife com sal e pimenta.
Em uma frigideira, doure o bife dos dois lados. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, coloque a manteiga e derreta, adicione a farinha e mexa até acastanhar. Junte o vinho e mexa bem, se engrossar demais pode colocar um pouco de agua. Antes de servir, volte os bifes ao vinho e de o ponto desejado.

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