Receitas Bernardo Vieira

Receita do Mais Você – 05/08/2019: Pudim de Queijo

Receita do Mais Você – 05/08/2019: Pudim de Queijo

O Mais Você desta segunda-feira, 05 de agosto de 2019, que contou com a apresentação de Ana Maria Braga, trouxe convidados especiais, dicas e uma deliciosa receita.

A exibição para Grande São Paulo, assim como todo Brasil, acontece de segunda à sexta a partir das 09h, logo após o Bom Dia BrasilAlém disso, o telespectador pode assistir a programação da emissora ao vivo através do GloboPlay, assim como programas anteriores na plataforma digital.

A receita do dia é: Pudim de Queijo

Pudim de Queijo

Imagem: Dani Meira/Globo

Ingredientes – Pudim de Queijo

  • 1 lata de leite condensado (395 gramas)
  • 320 mililitros de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 copo de requeijão (220 gramas)
  • meia xícara de parmesão ralado fino (30 gramas)
  • 4 ovos

Modo de Preparo – Pudim de Queijo

  1. No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 320 mililitros de leite, 1 copo de requeijão, meia xícara de chá de parmesão ralado fino, 4 ovos e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma forma (17,5 de diâmetro x 6 cm de altura) com furo no meio untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180° C por 1 hora em banho-maria.
  3. Depois desse tempo, retire do forno, leve à geladeira por mais ou menos 2 horas, desenforme e sirva com calda de goiabada cremosa. Basta amolecer a goiabada para fazer a calda.

Sobre o autor | Website

Catarinense e estudante de direito. Escrevo sobre entretenimento desde 2010, mas comecei com política internacional depois da campanha americana de 2016. Adoro uma premiação e um debate político, mas sempre estou lendo ou assistindo algo interessante. Quer saber mais? Me pague um café e vamos conversar.

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