Notícia Bernardo Vieira

Receita do Mais Você – 02/12/2019: Ovo Recheado

Receita do Mais Você – 02/12/2019: Ovo Recheado

O Mais Você desta segunda-feira, 02 de dezembro de 2019, que contou com a apresentação de Ana Maria Braga, trouxe convidados especiais, dicas e uma deliciosa receita.

A exibição para Grande São Paulo, assim como todo Brasil, acontece de segunda à sexta a partir das 09h, logo após o Bom Dia BrasilAlém disso, o telespectador pode assistir a programação da emissora ao vivo através do GloboPlay, assim como programas anteriores na plataforma digital.

A receita do dia é: Ovo Recheado

Ovo Recheado

Imagem: Divulgação/Globo

Ingredientes – Ovo Recheado

  • 4 ovos cozidos de 7 a 8 minutos
  • 1 colher de chá e meia ou 23 gramas de maionese
  • 1 colher de chá ou 6 gramas de bacon picadinho e frito
  • Meia colher de chá da gordura do bacon
  • Sal, páprica picante, cebolinha picada e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de abacate em cubos bem pequenos
  • Sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto
  • Bacon picadinho e frito para montagem do prato
  • Cebolinha verde picadinha para montagem do prato
  • Páprica picante para montagem do prato

Modo de Preparo – Ovo Recheado

  1. Retire a parte superior dos 4 ovos cozidos e as gemas com cuidado para não rasgar as claras. Observação: Caso o ovo esteja com a base torta, corte um pedaço para nivelar.
  2. Numa tigela, coloque as gemas, 1 colher de sopa e meia de maionese, 1 colher de chá de bacon picadinho e frito, meia colher de chá da gordura do bacon, sal, páprica picante, cebolinha picada e pimenta-do-reino a gosto, misture e transfira para um saco de confeiteiro. Recheie as claras de ovo com essa mistura e reserve.
  3. Coloque 2 colheres de sopa de abacate em cubos bem pequenos numa tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto. Distribua um pouco do abacate temperado sobre o creme de gemas e decore com bacon picadinho e frito, cebolinha verde picadinha e páprica picante.

Sobre o autor | Website

Catarinense e estudante de direito. Escrevo sobre entretenimento desde 2010, mas comecei com política internacional depois da campanha americana de 2016. Adoro uma premiação e um debate político, mas sempre estou lendo ou assistindo algo interessante. Quer saber mais? Me pague um café e vamos conversar.

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