Receitas Bernardo Vieira

Receita do Aqui na Band – 14/08/2019: Camarão na Moranga

Receita do Aqui na Band – 14/08/2019: Camarão na Moranga

O Aqui na Band desta quarta-feira, 14 de agosto de 2019, que conta com a apresentação de Silvia Poppovic e Luis Ernesto Lacombe, trouxe mais receitas deliciosas preparadas pela chef Luiza Hoffman.

A receita destaque do dia é: Camarão na Moranga

Camarão na Moranga

Imagem: Band/Divulgação

Ingredientes

500g de Camarão
500g de Peixe
1 Limão tahiti

Azeite

4 Dentes de alho picados

1 Cebola picada

5 Tomates picados sem sementes

1 Lata de creme de leite sem soro

300g de Requeijão cremoso

1 Unidade de abóbora moranga média (mini abóbora)

50g de Manteiga

Salsinha picada

1 xícara de molho de tomate

Sal

Pimenta do reino

Arroz branco

Modo de preparo

Retire a tampa e as sementes da moranga, tempere com sal, pimenta e manteiga
Enrole no alumínio e leve ao forno por 45minutos ou até ficar macia
Em uma panela, refogue os camarões e opeixe temperados com sal, pimenta e limão, no azeite
Acrescente cebola e alho
Deixe cozinhar por 5 minutos
Adicione tomate, sal, pimenta, molho de tomate, creme de leite, salsinha e requeijão
Despeje o creme dentro da moranga assada e sirva com arroz branco

Tempo de preparo

Sobre o autor | Website

Catarinense e estudante de direito. Escrevo sobre entretenimento desde 2010, mas comecei com política internacional depois da campanha americana de 2016. Adoro uma premiação e um debate político, mas sempre estou lendo ou assistindo algo interessante. Quer saber mais? Me pague um café e vamos conversar.

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