Receitas Bernardo Vieira

Receita do Aqui na Band – 13/08/2019: Picanha Invertida

Receita do Aqui na Band – 13/08/2019: Picanha Invertida

O Aqui na Band desta terça-feira, 13 de agosto de 2019, que conta com a apresentação de Silvia Poppovic e Luis Ernesto Lacombe, trouxe mais receitas deliciosas preparadas pela chef Luiza Hoffman.

A receita destaque do dia é: Picanha Invertida

Imagem: Band/Divulgação

Ingredientes

1 Peça de picanha
1 Unidade de linguiça calabresa picada
200g de Mussarela picada

Orégano

Sal

Pimenta do reino

Palitos de dente ou churrasco

Sal grosso

Modo de preparo

Retire um pouco da capa de gordura da carne
Corte a picanha no sentido diagonal, deixando uma borda de 1,5cm em cada lado
Vire a peça do avesso e recheie com calabresa, mussarela e orégano
Feche a abertura com palitos e tempere com sal e pimenta
Leve ao forno pré aquecido a 200°c por aproximadamente 1 hora ou até que atinja o ponto de preferência.

Tempo de preparo

Sobre o autor | Website

Catarinense e estudante de direito. Escrevo sobre entretenimento desde 2010, mas comecei com política internacional depois da campanha americana de 2016. Adoro uma premiação e um debate político, mas sempre estou lendo ou assistindo algo interessante. Quer saber mais? Me pague um café e vamos conversar.

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