Receitas Bernardo Vieira

Receita do Aqui na Band – 13/08/2019: Bosh: Sopa Russa

Receita do Aqui na Band – 13/08/2019: Bosh: Sopa Russa

O Aqui na Band desta terça-feira, 13 de agosto de 2019, que conta com a apresentação de Silvia Poppovic e Luis Ernesto Lacombe, trouxe mais receitas deliciosas preparadas pela chef Luiza Hoffman.

A receita destaque do dia é: Bosh: Sopa Russa

Imagem: Band/Divulgação

Ingredientes

2 Beterrabas grandes cortadas em rodelas finas
2l de Água
Suco de 1 limão

3 Colheres de sopa de açúcar

¾ de colher de chá de Sal

3 Colheres de creme azedo (250ml de creme de leite batido, suco de meio limão, sal e pimenta)

1 Unidade de pimentão picado

Modo de preparo

Coloque em uma panela as rodelas de beterraba, água, suco de limão, açúcar e sal
Deixe ferver, reduza o fogo e tampe a panela
Cozinhe por 1 hora e em seguida bata metade do preparo
Sirva fria ou quente com pepinos picados e uma colher de creme azedo

Dica da chef

Sirva também com bata cozida picada

Tempo de preparo

Sobre o autor | Website

Catarinense e estudante de direito. Escrevo sobre entretenimento desde 2010, mas comecei com política internacional depois da campanha americana de 2016. Adoro uma premiação e um debate político, mas sempre estou lendo ou assistindo algo interessante. Quer saber mais? Me pague um café e vamos conversar.

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