Programação da TV

Desvendando Cozinhas 20/09/2021: Raul Lemos visita operação de churrascaria gaúcha

Mal passada, bem passada ou ao ponto? No ‘Desvendando Cozinhas’ desta segunda-feira (20) tem carne de todos os jeitos e para todos os gostos. No programa, que vai ao ar às 23h30 na tela da RedeTV!, o apresentador Raul Lemos visita uma churrascaria gaúcha comandada por mulheres e que possui mais de 30 anos de história.

Enquanto conhece a megaoperação do local, Raul aproveita para experimentar a picanha, carro-chefe da casa, e degustar do tradicional rodízio de carnes, prática que surgiu no Brasil em meados dos anos 1960 para levar o público para dentro das churrascarias, antes localizadas na maioria das vezes nas beiras das rodovias e que devido ao sucesso estrondoso saíram das estradas e adentraram as cidades.

Ainda nesta edição, a convidada do quadro ‘Cozinha do Raul’, a chef e assadora profissional Ceci Matias fala sobre sua carreira, o preconceito com mulheres no universo do churrasco e ainda ensina a preparar um molho feito com pimentão e cebola tostada.

Para finalizar, o apresentador traz uma segunda receita para o ‘Desvendando Cozinhas’, ensinando um prato delicioso que serve como acompanhamento ou como alternativa vegetariana para os churrascos: steak de couve-flor.

O ‘Desvendando Cozinhas’ é exibido toda segunda-feira, às 23h30, na RedeTV!.

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