Receitas

Delicioso Pudim de iogurte; rápido e fácil de fazer

Nestes dias de tanto calor, um Pudim de Iogurte geladinho e servido após o almoço ou até mesmo no lanche da tarde, é uma alternativa para aliviar essa sensação térmica. Confira abaixo a forma de preparo e os ingredientes do pudim:

INGREDIENTES

4 potes de iogurte grego

1 caixinha de creme de leite

2 latas de leite condensado

Calda de Morangos

3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes

½ xícara (chá) de açúcar cristal

¼ xícara (chá) de suco de limão

½ colher (sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO

Pudim de Iogurte

1 – Num liquidificador coloque 4 potes de iogurte grego, 1 caixinha de creme de leite, 2 latas de leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos). 2 – Transfira a mistura para uma forma de pudim (20 cm de diâmetro) untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por +/- 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme delicadamente e leve para gelar. Sirva em seguida o pudim bem gelado e com calda de morango.

Calda de Morango

1 – Numa panela coloque 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes, ½ xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar (+/- 5 minutos). Adicione ¼ xícara (chá) de suco de limão, ½ colher (sopa) de amido de milho, misture e deixe engrossar (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Utilize em seguida.

OUTRAS INFORMAÇÕES

O pudm rende 10 porções

Com informalções do Mais Você

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Rafael

Co-fundador e redator do Portal, é um dos responsáveis pela administração do site. Conta com a experiência de ter atuado nas assessorias de comunicação do Governo do Estado do Rio Grande do Norte e da Universidade Federal do RN. Trabalha com administração e redação em sites desde 2013 e, atualmente, também administra a página oportaln10.com.br e dinastianerd.com.br.

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