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DNA humano e outros ingredientes inesperados são encontrados em hot dogs dos EUA

Especialistas norte-americanos do Centro de Pesquisa Clear Food Labs analisaram 345 ‘hot dogs’ de 75 marcas conhecidas vendidos em 10 redes comerciais. Os autores da pesquisa descobriram na salsicha dos ‘cachorros-quentes’ mais de 14% dos ingredientes que não estavam esperando e cuja origem foi relacionada à falta de higiene ou de incorporação inadequada dos aditivos não mencionados no recipiente.

Por exemplo, os autores do estudo descobriram carne em 10% das salsichas vegetarianas. Além disso, os especialistas encontraram carne animal em produtos supostamente vegetarianos e carne de porco em produtos que, teoricamente, não poderiam por ser suspenso por algumas religiões. Além disso, verificou-se frango, carne bovina, de peru e produtos de cordeiro não indicados nas informações ao cliente.

Mas o que tem surpreendido até mesmo os especialistas foi a descoberta de DNA humano nos mesmos cachorros-quentes. De acordo com o relatório, o DNA foi encontrado em 2% dos alimentos examinados. Segundo especialistas da Clear Food Labs, é pouco provável a fabricação de cachorros-quentes com carne humana. Em sua opinião, a razão é que por falta de precauções caspa, cabelo ou saliva caíram sobre a comida.

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Romário Nicácio

Administrador de redes, estudante de Ciências e Tecnologia (C&T) e Jornalismo, que também atua como redator de sites desde 2009. Co-fundador do Portal N10 e do N10 Entretenimento, com um amplo conhecimento em diversas áreas. Com uma vasta experiência em redação, já contribuí para diversos sites de temas variados, incluindo o Notícias da TV Brasileira (NTB) e o Blog Psafe. Sua paixão por tecnologia, ciência e jornalismo o levou a buscar conhecimentos nas áreas, com o objetivo de se tornar um profissional cada vez mais completo. Como co-fundador do Portal N10 e do N10 Entretenimento, tenho a oportunidade de explorar ainda mais minhas habilidades e se destacar no mercado, como um profissional dedicado e comprometido com a entrega de conteúdo de qualidade aos seus leitores. Para entrar em contato comigo, envie um e-mail para romario@oportaln10.com.br.

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