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Comer carne vermelha pode aumentar o risco de morte, diz pesquisa

Após analisar dados de seis estudos em grande escala que avaliaram os efeitos de carne e dietas vegetarianas em nossa saúde, médicos da clínica Mayo (Arizona, EUA) descobriram que comer carne vermelha diariamente, principalmente a carne processada, aumenta o risco de morte.

Os resultados da pesquisa, com a finalidade de fornecer recomendações aos médicos sobre se eles têm que desencorajar o consumo de carne aos seus pacientes, foram publicados na revista The Journal of the American Osteopathic Association. Os estudos, com base na análise de dados de mais de 1,5 milhões de pessoas entre 5 e 28 anos, sugerem que é melhor consumir a carne com a maior moderação possível. Os cientistas também descobriram que aqueles que seguem uma dieta vegetariana durante mais de 17 anos vivem 3,6 anos a mais.

“Estes dados indicam o que sabíamos há muito tempo, que a dieta tem um grande potencial para prejudicar ou curar”, disse Brookshield Laurent, professor no Instituto de Medicina Osteopática em Nova York (NYITCOM), citado pelo portal Science Daily. Laurent acrescentou que o estudo vai ajudar os médicos a explicar aos pacientes a importância do papel da dieta e melhorar a medicina preventiva.

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Romário Nicácio

Administrador de redes, estudante de Ciências e Tecnologia (C&T) e Jornalismo, que também atua como redator de sites desde 2009. Co-fundador do Portal N10 e do N10 Entretenimento, com um amplo conhecimento em diversas áreas. Com uma vasta experiência em redação, já contribuí para diversos sites de temas variados, incluindo o Notícias da TV Brasileira (NTB) e o Blog Psafe. Sua paixão por tecnologia, ciência e jornalismo o levou a buscar conhecimentos nas áreas, com o objetivo de se tornar um profissional cada vez mais completo. Como co-fundador do Portal N10 e do N10 Entretenimento, tenho a oportunidade de explorar ainda mais minhas habilidades e se destacar no mercado, como um profissional dedicado e comprometido com a entrega de conteúdo de qualidade aos seus leitores. Para entrar em contato comigo, envie um e-mail para [email protected].

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