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Bem Estar dia 24/07/2017 – alergia

Nesta segunda-feira, dia 24/07/2017, o Bem Estar vai falar sobre alergia. Você sabia que um terço dos brasileiros têm alergia e 30% das crianças e jovens sofrem de rinite? Toda essa gente tem um inimigo poderoso: o ácaro! Onde ele se esconde e como se livrar dele?

No programa de hoje, você vai ficar sabendo tudo sobre alergias, como evitá-las e como ela se comporta no corpo humano, saiba também quais são os tipos de alergias, não perca.

O Bem Estar oferece, nas manhãs de segunda a sexta, informações sobre saúde e qualidade de vida. Apresentado por Mariana Ferrão e Fernando Rocha, o programa tem a participação fixa de médicos e de especialistas.

O programa vai ao ar a partir das 10h08, na Globo.

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Mais Você dia 24/07/2017 – Receita, dicas e mais

No “Mais Você” desta segunda-feira dia 24/07/2017, Ana Maria começa o dia fazendo um lindo pensamento e logo depois, a apresentadora bate um papo sobre o Super Chef Celebridades.

O Mais Você vai exibir a decisão da grande final do quadro Super Chef Celebridades. Quem será que vai levar a melhor: Gabriel Louchard, Helga Nemeczyk ou MC Koringa? No desafio final, eles tiveram seis minutos para fazer as compras e ainda puderam tirar dois ingredientes do outro colega. Depois, lá foram eles para a cozinha para preparar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Uma prova de tirar o fôlego.

Gabriel Louchard foi o vencedor do Super Chef Celebridades 2017. Na Casa de Cristal, o ator não segurou a emoção ao saber da notícia e recebeu aplausos. Ele ganhou a disputa ao preparar três pratos: Panelinha de Cogumelos com Chips de Batata Baroa, Tornedor de Filé Mignon com Risoto de Aspargos, e Panqueca de Chocolate com Caldas de Frutas Vermelhas e Sorvete de Creme. Ele leva para casa o troféu do reality do Mais Você e um prêmio de R$ 50 mil.

O desafio não foi fácil. Os participantes tiveram seis minutos para fazer as compras e ainda puderam tirar dois ingredientes do outro colega. Depois, MC Koringa, Gabriel Louchard e Helga Nemeczyk foram para a cozinha começar o preparo dos pratos. Ou seja: foi adrenalina pura.

Apresentado por Ana Maria Braga, na companhia do papagaio Louro José (Tom Veiga), o Mais Você investe em matérias mais informativas e na prestação de serviços de olho nas atualidades e assuntos que interessam à família como economia popular, saúde e comportamento.

O Mais Você vai ao ar a partir das 08h50, na Globo.

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Receitas do Programa Dia Dia 24/07/2017

No programa Dia Dia desta segunda-feira, dia 24/07, o chefe Daniel Bork prepara quatro receitas deliciosas. Bolo mousse napolitano, plantas alimentícias não-convencionais, arroz cremoso do sertão,  farofa de amendoim.

No programa de hoje, você vai aprender a fazer quatro receitas que vão da água na boca. Bolo mousse napolitano, plantas alimentícias não-convencionais, arroz cremoso do sertão,  farofa de amendoim.

Receita de Carne Seca com Arroz Cremoso do Sertão e Farofa de Amendoim

Carne Seca com Arroz Cremoso do Sertão e Farofa de Amendoim

Ingredientes

Para o Arroz Cremoso do Sertão:10 unidades de velande
2 quilos de arroz tipo 1
2 litros de leite
150 gramas de cebola picada
2 dentes de alho picados
200 gramas de queijo coalho ralado
100 ml de manteiga de garrafa
Sal a gosto

Para a Carne Seca:100 ml de manteiga de garrafa
1 maço de coentro
500 gramas de carne de sol ou 100 gramas de xique-xique
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o Molho:1 cerveja preta
200 gramas de açúcar

Para a Farofa de Amendoim:500 gramas de fubá
500 gramas de amendoim

Modo de Preparo

Para o Arroz Cremoso:

Refogue o alho e cebola na manteiga de garrafa com o velande (que vai aromatizar o arroz),
acrescente o arroz cru, depois aos poucos coloque o leite até o arroz cozinhar. Para finalizar, apague o fogo e finalize com queijo coalho. Sal a gosto, para corrigir pós-cozimento.

Para a Carne Seca:

Tempere a carne com sal, alho e pimenta, leve ao fogo com a manteiga bem aquecida e deixe a carne nela até formar uma crosta, vermelha por dentro.

Para a Farofa de Amendoim:

Asse o amendoim por 30 minutos no fogo médio, depois misturar com o fubá num pilão até virar uma farinha.

Para o Molho:

Numa panela, leve a cerveja a fogo médio com o açúcar até reduzir. Irá formar um xarope em média de 40 minutos.

Tempo de preparo: 1H30M

O chef Daniel Bork ensina receitas brasileiras e internacionais rápidas e deliciosas com sua maior característica: a simplificação. Daniel recebe convidados e juntos fazem pratos que facilitam a sua vida.

O Programa Dia Dia vai ao ar  apartir das 09h10, na Band.

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