Você sabe quais são os tipos de espetos para churrasco? Pois bem, saiba que contar com equipamentos especializados e preparados podem ajudar no resultado. Sendo assim, separamos os espetos ideais para que você possa fazer o seu churrasco.
Os espetos são equipamentos muito famosos em churrascarias. No entanto, você também pode contar com um, na sua casa. Além disso, existem diversas formas de usar esse equipamento.
No entanto, para que você possa escolher o tamanho e o formato, é importante considerar diversos fatores. Sendo assim, separamos os mais variados tipos de espetos para churrasco, veja a seguir.
Para que serve o espeto de churrasco?
O espeto de churrasco é um equipamento utilizado para que você possa assar carnes, diversos tipos de legumes ou o que quiser colocar diretamente nele. Isso mesmo, ao ir em uma churrascaria em Porto Alegre, por exemplo, você consegue ver uma grande variedade de espetos.
Para os poucos experientes no início é um pouco complicado ter uma boa relação com o espeto, a carne e a faca. Mas com o tempo você consegue se acostumar e criar habilidades para usar esse equipamento.
Usar espeto é melhor que assar na grelha?
Usar o espeto oferece seus prós e também contras. Afinal, ao contar com um espeto, você consegue ter mais facilidade para manusear a carne, servir e assar.
A carne no espeto fica muito mais bem assada do que na grelha. No entanto, ao furar a carne para colocar no espeto, acaba perdendo o caldo e deixando muito menos suculenta. Enquanto na grelha você não tem esse problema.
Cada uma conta com a sua utilidade e você não deve substituir uma pela outra, contar com o espeto e a grelha é essencial para que você tenha um churrasco de alta qualidade.
Quais são os tipos de espetos?
Afinal, quais são os tipos de espetos que existem? Pois bem, saiba que você pode contar com 3 opções. Entre elas, podemos mencionar:
- Espeto simples
O espeto simples conta com apenas uma haste. Essa é uma ótima opção para assar alguns aperitivos e principalmente carnes leves, como, por exemplo, queijo, pão de alho e linguiças.
- Espeto duplo
Esse conta com duas hastes e pode ser usado para carnes mais pesadas. Então, você pode usar para assar linguiças grandes, salsichas e muito mais.
- Espeto triplo
O espeto triplo é altamente resistente e você pode assar peças pesadas, como picanha, costelas e até mesmo peças inteiras.
Além disso, você pode encontrar variações nos cabos. Grande parte conta com um pegador, isso ajuda você a manusear melhor as carnes e encaixar na sua churrasqueira.
Como escolher a melhor opção?
Agora que você já conhece os tipos de espetos, é importante que você conte com diversos fatores para escolher o seu.
Sendo assim, inicialmente você deve considerar o tamanho, nada de comprar um espeto muito grande para caber mais carne, sendo que a sua churrasqueira é pequena.
Ou seja, você deve escolher o tamanho do espeto de acordo com o tamanho da churrasqueira que você tem na sua casa.
Se a sua churrasqueira é grande, mas você compra um espeto pequeno, você pode ter problemas, se queimar ou até mesmo queimar a parte do pregador do seu aspeto.
Por outro lado, você também deve estar atento com os espetos grandes em churrasqueiras pequenas. Então, compre de acordo com o tamanho que a sua churrasqueira suporta.
A largura também influência no momento de escolher. Os espetos mais finos são ótimas opções para colocar aperitivos e opções de carnes pequenas.
Enquanto os espetos mais grossos suportam peças maiores de carnes. Então, ao escolher os tipos de espetos para comprar, você deve considerar também como e para que irá utilizá-los.
Tipos de materiais de um espeto
Além disso, esteja atento ao material, você pode contar com espetos de aço inox, aço niquelado ou de alumínio. A opção mais indicada é a de aço inox, ela é muito mais resistente e não enferruja.
O aço niquelado também é uma ótima opção, pois é resistente e conta com uma boa durabilidade. Já o de alumínio não é muito indicado, afinal aquece mais rápido e não é tão resistente, podendo enferrujar com mais facilidade.
Você também deve estar atento ao cabo que o mais indicado é de madeira. Pois não escorrega com muita facilidade, mesmo você estando com as mãos molhadas e não passa calor para a pele.
Mas é importante que você tenha alguns cuidados com o material do cabo, por ser de madeira requer alguns cuidados. Entre os principais cuidados ao lavar, você deve colocar para secar imediatamente.
No entanto, se você escolher cabo de aço ou alumínio, é indicado que você tenha muito cuidado ao manusear, pois pode esquentar em função do fogo. Ou seja, causar graves acidentes. Então, caso opte por esses materiais, tenha muito cuidado.
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